Imaginez une belle tarte dorée, avec une pâte croustillante et légèrement beurrée, qui sert de base à une généreuse couche d’abricots frais ou pochés. Les abricots, souvent coupés en tranches, apportent une couleur vive et appétissante, ainsi qu’un parfum sucré et légèrement acidulé. La tarte est napée d’une fine couche de gelée pour lui donner un
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Imaginez une belle tarte dorée, avec une pâte croustillante et légèrement beurrée, qui sert de base à une généreuse couche d’abricots frais ou pochés. Les abricots, souvent coupés en tranches, apportent une couleur vive et appétissante, ainsi qu’un parfum sucré et légèrement acidulé. La tarte est napée d’une fine couche de gelée pour lui donner un aspect brillant et une saveur encore plus gourmande. Lorsqu’on la coupe, on découvre un équilibre parfait entre la douceur des fruits et la texture fondante de la pâte. C’est un dessert rafraîchissant et estival, idéal pour profiter de la saveur délicate des abricots.