Le gâteau basque est un délicieux gâteau traditionnel originaire du Pays Basque, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur riche. Il se présente généralement sous la forme d’un cercle, avec une croûte dorée et légèrement croustillante. À l’intérieur, il est rempli d’une crème pâtissière onctueuse, parfumée à la vanille. La pâte qui entoure la ga
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Le gâteau basque est un délicieux gâteau traditionnel originaire du Pays Basque, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur riche. Il se présente généralement sous la forme d’un cercle, avec une croûte dorée et légèrement croustillante. À l’intérieur, il est rempli d’une crème pâtissière onctueuse, parfumée à la vanille. La pâte qui entoure la garniture est douce, légèrement sablée, et peut contenir un peu de beurre pour plus de richesse. Le gâteau basque est apprécié pour son équilibre entre la douceur de la crème et la texture fondante de la pâte. C’est un dessert convivial, parfait pour accompagner un thé ou un café.