La tarte aux framboises est un dessert classique de la pâtisserie française, à la fois élégant, fruité et rafraîchissant. Elle met en valeur la framboise fraîche, petit fruit rouge au goût à la fois sucré et acidulé, souvent utilisée en été. Réalisé en brisée, croustillante, légèrement dorée. La crème d'accompagnement est une crème chantilly.
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La tarte aux framboises est un dessert classique de la pâtisserie française, à la fois élégant, fruité et rafraîchissant. Elle met en valeur la framboise fraîche, petit fruit rouge au goût à la fois sucré et acidulé, souvent utilisée en été. Réalisé en brisée, croustillante, légèrement dorée. La crème d'accompagnement est une crème chantilly.