La baguette tradition au levain
La baguette tradition au levain est une alliance parfaite entre authenticité et caractère.
Élaborée dans nos laboratoires à base de levain naturel, elle développe des arômes subtils et une légère acidité qui ravissent les amateurs de pain de caractère.
Sa croûte épaisse et croustillante contraste avec une mie moell
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La baguette tradition au levain est une alliance parfaite entre authenticité et caractère.
Élaborée dans nos laboratoires à base de levain naturel, elle développe des arômes subtils et une légère acidité qui ravissent les amateurs de pain de caractère.
Sa croûte épaisse et croustillante contraste avec une mie moelleuse et légèrement alvéolée, offrant une texture équilibrée et un goût profond. Grâce à une fermentation lente, cette baguette gagne en complexité et en digestibilité, tout en conservant une fraîcheur optimale.
Idéale pour accompagner un repas raffiné ou simplement savourée avec un peu de beurre, elle incarne le savoir-faire artisanal et la passion du bon pain.